Opération "Délices d'automne" en Baie de Somme , nous participons!

mercredi 12 septembre 2018
Opération "Délices d'automne" en Baie de Somme , nous participons!

VENEZ DECOUVRIR NOTRE MENU "DELICES D'AUTOMNE" AU "43"

Partout dans la région, des restaurateurs mettent à l'honneur des produits locaux !venez découvrir notre cuisine à cette occasion!

SERVI DU 10 AU 18 NOVEMBRE 2018, aux ouvertures habituelles

Menu  à 39.90€ avec 1 coupe de Perlé, apéritif pétillant aux fruits rouges de la région

Pâté de canard en croûte, gelée d'argousier , chutney d'oignon

ou Maki de saumon fumé maison, algue wakamé, sauce soja yuzu

 

Dos de cabillaud,purée de potiron au citron vert, herbes de la Baie

ou Bonbon de magret de canard braisé à l'argousier, légumes de saison glacés

 

Crème brûlée à la chicorée

ou Poire pochéeaux épices, tuile amande, syphon pain d'épices