SPECIAL FETE DES MERES

mardi 17 avril 2018

La  "Fête des Mères" , c'est le  dimanche 27 mai 2018 !

Pensez à réserver !

Tartare de dorade aux épices & fenouil croquant, émulsion yuzu

ou Foie Gras mi-cuit fumé, déclinaisons autour de la pomme

Filet de Bar poché en bouillon thaï, légumes croquants

ou Carré d'agneau en croûte de pistache, légumes glacés

 Gâteau battu grillé, poêlée de fraises,réduction balsamique, crème glacée amande

ou Tartelette chocolat ganache & nougatine, caramel de beurre salé

Menu à 39€/pers